Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Pätkiskakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 dl

vehnäjauhoja

 

3 dl

sokeria

 

1 tl

vaniljasokeria

 

2 tl

leivinjauhetta

 

3-4 rkl

tummaa kaakaojauhetta

 

150 g

sulatettua margariinia

 

2 dl

maustamatonta jugurttia
tai kermaviiliä

 

6

patukkaa pätkistä

 

3

kananmunaa

 

kuorrutus:

 

200 g

suklaata

 

(100 g

margariinia)

 

Ohjeet

Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään.

Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet.

Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.

Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175-asteessa.

Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä.

Kuorrutus:

Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan sekoittaen (tai mikrossa) ja valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle.

Voit koristella kakun mieleisellä tavalla esim. mantelirouhetta, nomparelleja, marjoja, suklaahippuja tms... Vain mielikuvitus rajana. ;)

Kommentit

 

Suussa sulavaa... :) Voit käyttää myös jotakin muuta suklaata pätkiksen tilalla! Esim. Dajm, geisha tms.

Tekijän kommentti

Varmasti todella hyvää. Näyttää namilta.

insanity_ 13.11.2007 klo 20:08

ihanaa kakkua:)

askelmittari 13.11.2007 klo 20:35

Voikohan tuon tehdä kuivakakku vuokaan?

Satsuma87 24.03.2008 klo 22:58

Kyllä mie uskon että ton voi tehdä ihan hyvin kuivakakku vuokaankin. :)

katatonia 02.04.2008 klo 18:49

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.