Kumppanit

 

Pätkiskakku  

4 dl

vehnäjauhoja

 

3 dl

sokeria

 

2 tl

vaniljasokeria

 

2 tl

leivinjauhetta

 

3-4 rkl

aitoa kaakaojauhetta

 

150 g

sulaa voita tai margariinia

 

2 dl

maustamatonta jogurttia (igoria)

 

6 patukkaa

pätkistä

 

3

munaa

 

vuoan voiteluun

rasvaa ja mannasuurimoita

 

Kuorrutus:

200 g suklaata sekä 100 g voita tai margariinia

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään.

Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita, lisää sekaan jogurtti ja munat sekä lopuksi kuivat aineet.

Sekoita seos huolella, ei tarvitse vatkata koneella. Laita taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175 asteessa. Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä

Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan sekoittaen (tai mikrossa). Valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

Tämä ohje on (muokattu) Myllyn parhaan sivuilta. Kuva on ilman kuorrutusta ja suosittelen käyttämään pyöreää kakkuvuokaa.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu