Mansikka-juustokakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 37249
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150 g

domino-keksejä

 

30 g

sulatettua margariinia

 
 

täyte :

 

400 g

maustamatonta
tuorejuustoa

 

1 l

mansikoita

 

1½ dl

sokeria

 
 

2 rkl

vaniljasokeria

 

1 rkl

sitruunamehua

 

1 tl

kardemummaa

 
 

7

liivatelehteä

 

2 dl

kuohukermaa

 

koristeluun :

 

1 l

mansikoita

 

2 dl

mansikkahilloa

 

Ohjeet

Vuoraa irtopohjavuoka kelmulla. Murskaa keksit monitoimikoneessa ja lisää vähän jäähtynyt margariinisula. Taputtele seos vuokaan. Perkaa, paloittele ja soseuta mansikat. Sekoita pehmeään tuorejuustoon mansikkasose, sokerit, sitruunamehu ja hienonnettu kardemumma. Liota liivatteita kylmässä vedessä 10 min. Purista vesi pois ja liuota liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan. Sekoita tuorejuustoseokseen hieman jäähtynyt liivateseos ja vaahdotettu kerma. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Hyydytä kakkua kylmässä vähintään 4 tuntia. Koristele hyytynyt kakku viipaloiduilla mansikoilla. Lämmitä mansikkahillo ja voitele mansikkaviipaleet hillolla. Säilytä kylmässä tarjoiluun asti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.