*

Yhteistyössä

Kana-nuudelikeitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 11 147 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 8
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Syngeror

Syöppöhullun keittokirja :P
Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle  
500 g broilerin fileesuikaleita (maustamaton) Lisää ostoslistalle
3 rkl Santa Maria Teriyaki sauce Lisää ostoslistalle
hieman karkeaksi rouhittua punaista chiliä Lisää ostoslistalle
2 rkl oliiviöljyä Lisää ostoslistalle
1 banaanisalottisipuli Lisää ostoslistalle
3 vartta lehtiselleriä Lisää ostoslistalle
2-4 valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
2 vihreää chiliä Lisää ostoslistalle
½ nippua kevätsipulia Lisää ostoslistalle
tuoretta korianteria Lisää ostoslistalle
1-2 Fond Du Chef Chicken Lisää ostoslistalle
2-3 rkl Pirkka makea soijakastike Lisää ostoslistalle
1 l vettä Lisää ostoslistalle
125 g Santa Maria Asian Noodles (munanuudeleita) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Pikamarinoi broilerisuikaleet teriyakikastikkeella ja hyppysellisellä punaista rouhittua chiliä. Kypsennä oliiviöljyssä.

Lisää joukkoon hienoksi pilkottu selleri, sipuli ja ohueksi siivutetut kevätsipuli ja chilit ja puristettu valkosipuli. Kuullota kasvikset pehmeiksi broilerin joukossa.

Lisää litra vettä, soija, kanaliemivalmiste ja kiehauta.

Lisää lopuksi nuudelit ja korianterisilppu. Keiton ei tarvitse enää kiehua, nuudelit kypsyvät nopeasti.

Tarjoile välittömästi. Lisukkeeksi vaikka tuoretta patonkia keittoon kastettavaksi.

Vihreä chili antaa mukavasti potkua, muttei polta, eikä peitä makuja alleen. Rapsuttele siemenet pois jos haluat vähemmän tulista. Keiton suolaisuutta on helppo säädellä fondilla ja soijalla.

Kommentit

Yhteistyössä