Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Marenkiherkut

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 kananmunan

valkuaista

 
 

1,5 dl

sokeria

 
 

1 tl

sitruunamehua

 

täyte:

 

2 dl

kuohu/vispikermaa

 

1 tl

vaniljasokeria

 

n. 200g

mansikoita (tai muita
marjoja/hedelmiä)

 

Ohjeet

  • Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset.
  • Vatkaa sähkövatkaimella valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. (Kulhoa kallistamalla ylösalaisin vaahto pysyy astiassa)
  • Lisää 1tl sitruunamehua.
  • Laita vaahto pursottimeen ja pursota leivinpaperin päälle pyöreitä kiekkoja.
  • Laita uuniin n.80 asteeseen kuivumaan pariksi tunniksi.

Asettele jokaiselle marenkipohjalle muutama mansikka ja pursota päälle vaahdotettu kerma.
Kannattaa tarjota pian koristelun jälkeen, muuten marenkipohja vetistyy.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

ok

spade boy96 16.08.2008 klo 12:56

En tykkää paljoa marengista.. Koska se epäonnistui kerran :D

Maisis123456 16.08.2008 klo 13:08

Kauniita, täytyypä kokeilla minunkin.

muari 17.08.2008 klo 12:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.