Guacamole-broilerivuoka

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 iso	kesäkurpitsa
4	tomaattia
450 g	marinoimattomia broilersuikaleita
2 dl	maustamatonta jogurttia
1-2	valkosipulin kynttä
	tuoretta chiliä maun mukaan
1 prk	guacamolea
	jalapenoviipaleita
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita keskenään jogurtti, murskatut valkosipulin kynnet ja hienonnettu chili. Suolaa ja pippuroi. Sekoita joukkoon broilersuikaleet, peitä ja anna maistua jääkaapissa ainakin tunnin verran.

Kuutioi kesäkurpitsa ja tomaatit, levitä ne uunivuoan pohjalle. Lusikoi kasvisten päälle puolet guacamolesta. Levitä päälle broileri marinadeineen. Ripottele haluamasi määrä jalapenoviipaleita broilerin päälle. Viimeiseksi lusikoi vuoan päälle loput guacamolesta ja haluamasi määrä juustoraastetta, reilu desi riittää antamaan kauniin kuorrutuksen.

Paista 200 asteessa noin 45min.