irmelif
Raaka-aineet
| 5 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 4 dl | ruisjauhoja |
| 30 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| 3 dl | ruisjauhoja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita vesi, ruisjauhot ja hiiva. Anna juuren tekeytyä noin puolitoista tuntia minkä jälkeen alustetaan taikina. Lisää vähitellen:
Suola, siirappi ja jauhot.
Leivo taikina pyöreiksi palloiksi litistä ja pistele. Kohota leipäset. Kostuta leipästen pinta vedellä ennen paistoa. Paista 240 asteessa noin puoli tuntia.
