Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punajuuripihvit (leivitetyt)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

punajuurta (isoja)

 

ruisjauhoja

 

1

kananmuna

 

seltin yrttisuolaa

 

mustapippuria

 

2 rkl

öljyä paistamiseen

 

Ohjeet

2 annosta



  1. Vatkaa kananmuna syvällä lautasella. Laita toiseen lautaseen ruisjauhoja ja mausta se yrttisuolalla ja mustapippurilla.

  2. Leikkaa punajuuret viipaleiksi. Kierittele viipaleet ensin vatkatussa kananmunassa ja sitten ruisjauhoseoksessa. Paista viipaleita öljyssä muutama minuutti molemmin puolin, että saavat hieman väriä ja kuumentuvat kauttaaltaan.Kuullottele sipulit samassa rasvassa.

  3. Tarjoa pihvit muusin, salaatin ja keitettyjen papujen +porkkanasiivujen tai tikkujen kanssa.

  4. Mausta salaatti tirauksella viinietikkaa ja oliiviöljyä.


Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Punajuuri on yksi lempijuureksistani. Pihvit sopisivat hyvin tarjottavaksi sienikastikkeen kanssa :)

Tekijän kommentti

tämmösii en oo muistanukaan, nää on kans ihanii :)

anne 21.08.2007 klo 10:08

ihanan näkönen annos! :)

askelmittari 22.08.2007 klo 00:45

Oli tosi hyvä ä:)

Mustikka 23.08.2007 klo 11:36

Herkullisen nakoinen kattaus! Itsekin pidan punajuurista. Nytkin on paketti punajuuria jaakaapissa. Pistanpa kokeiluun, kunhan saan hankittua ruisjauhoja.

Ville K. 23.07.2008 klo 13:21

Oi kun ihanaa tullee lapsuus aika mieleen äitini teki joskus noita ja oli ihania.nam:)

tarja2 23.07.2008 klo 13:59

Upeaa punajuuren käyttöä, pakko kokeilla ;)

kkr 23.07.2008 klo 23:48

Kohta saa taas edullisesti ison säkin punajuuria, silloin kokeilen! Kopioin pöytälaatikkooni, kiitos:)

Annikaali 24.07.2008 klo 16:51

Punajuuri on herkkua, varsinkin näin!

pike65 06.08.2009 klo 12:21

Keitin nipun punajuuria, mutta taidan syödä ne ihan silleen vaan.

Mustikka 06.08.2009 klo 18:31

Näitä syoty koko lapsuuteni.Lisäksi tosiaan porkkanatikkuja , kukkakkaalia maistuu myös samassa isolla vadilla tarjottuna ! onneksi on punajuuria jääkaaapissa , aloitan valmitelun.....

painekattila 29.08.2009 klo 20:34

Oi, kun tekee mieli punajuuria, mutta m inun jääkaapissani ei nyt niitä ole.

Mustikka 30.08.2009 klo 00:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.