Kumppanit

Intialainen munakoiso ja jogurtti

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 27973
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

keskikokoista
munakoisoa

 

4 rkl

öljyä

 

1

keskikokoinen sipuli
viipaloituna

 

1 tl

vaaleita juustokuminan
siemeniä

 

1 tl

chilijauhetta

 
 

1 tl

suolaa

 

3 rkl

maustamatonta jogurttia

 

1/2 tl

minttukastiketta

 

silputtuja
mintunlehtiä
koristeluun

 

Ohjeet

4 annosta

1. Huuhtele munakoisot ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.2. Aseta munakoisot uunivuokaan ja paista 160 asteessa uunissa 45 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä. (Voi käyttää myös mikroa. Halkaistut munakoisot uuniin halkaistu puoli ylöspäin. Muutama minuutti riittää)3. Halkaise munakoisot veitsellä ja kaavi sisus talteen.4. Kuumenna öljy katti­lassa. Lisää sipuli ja juustokuminan siemenet ja ruskista 1‑2 minuuttia koko ajan sekoittaen. 5. Lisää chilijauhe, jogurt­ti ja minttukastike ja sekoita hyvin.6. Lisää munakoisojen sisus mauste‑jogurtti­seokseen ja ruskista 5‑7 minuuttia tai kunnes kaikki neste on haihtunut ja seos on melko kuivaa.7. Aseta vadille ja koristele silputuilla mintun­lehdillä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.