Chilipasta on aina hyvää!
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Spaghetti bolognese
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: ChefGyver
Katsottu: 11613 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
oliiviöljyä |
|
400 g |
naudan jauhelihaa |
|
400 g |
spagettia |
|
1 |
iso sipuli |
|
2 |
valkosipulin kynttä |
|
2 tl |
mustapippurirouhetta |
|
1 |
kasvisliemikuutio |
|
1 rkl |
juoksevaa hunajaa |
|
1 tlk |
kuorittuja tomaatteja |
|
3 tl |
kuivattua basilikaa |
|
|
vettä |
|
1 |
keskikokoinen porkkana |
|
1.5 dl |
ruokakermaa |
|
|
piri piri öljyä tai rawit chili |
|
|
suolaa |
|
|
hieman sitruunamehua |
|
Valmistusaika 30 min
Ohjeet
Pääruoat
1. Pilko sipulit ja raasta porkkana hienoksi.
2. Ruskista jauheliha oliiviöljyssä. Lisää joukkoon kasvisliemikuutio, sipulit, mustapippurirouhe ja hunaja. Ruskista vielä hetki, että sipulit kuullottuvat.
3. Lisää porkkanaraaste, tomaatit, vettä ja kuivattua basilikaa. Anna hautua ja odota, että tomaatit ovat täysin pehmeitä. Sekoita.
4. Keitä spagettia suolalla maustetussa vedessä kunnes ne ovat nipin napin kypsiä (al dente)
5. Lisää bologneseen ruokakerma ja piri piri öljyä. (säädä tulisuus makusi mukaan) Anna hautua hetki. Tarkista suolaisuus ja purista hiukan sitruunan mehua sekaan.
Huom! jos käytät piri piri öljyn sijasta rawit chiliä, niin se tulisi lisätä bologneseen yhtäaikaa sipulien kanssa.
Resepti liittyy resepteihin
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
ChefGyver
Helppoa, nopeaa ja hyvää! Halutessasi lisää annoksen päälle tuoretta basilikaa silputtuna ja parmesaani- tai pecorinoraastetta. Itse lisäsin tällä kertaa hieman kuivattua basilikaa.