Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
Graavilohi
Tekijä: Ohjeet
- Leikkaa lohesta tasapaksu pala. Nypi mahdolliset ruodot ja ylimääräinen rasva pois.
- Suolaa reilusti merisuolalla. Jos pala on paksu, niin molemmilta puolilta.
- Sirota pippuria ja hippusen sokeria päälle.
- Kääri leivinpaperiin, kääri narulla tai kuminauhalla suht\' tiukaksi paketiksi.
Anna vetäytyä jääkaapissa yön yli, aamulla käännä lohi ja illalla graavilohi on valmis nautittavaksi! Pese vain ylimääräinen suola lohen pinnasta pois.
Vinkki: Saat helposti lohesta ohkaisia suikaleita, kun käytät lohta pakkasessa ennen siivutusta. Suositellaan myös 3 päivän pakastusta ennen tai jälkeen graavauksen pöpöjen tuhoamiseksi.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Varma ja vaivaton resepti!
Tekijän kommentti
Päätin kokeilla. Ohjeen mukaan ei ole vielä myöhäistä, mutta pakastimeenhan se ei enää ennätä. Ellen sitten tarjoa myöhemmin, kuin jouluaattona.
Mailo 22.12.2007 klo 21:59
Pika-graavilohessa kannattaa suolata molemmat puolet ohuemmastakin palasta!
Annikaali 24.12.2007 klo 08:51
Unohdin pestä ylimääräisen suolan pois... ;) ;) ..mieheni kommentoi sen olleen hyvää, mutta ensi kerralla vähän vähemmän suolaa.. siinä viheessa vasta leikkas! No, vahingosta viisastuu!
Mailo 30.12.2007 klo 20:51
Kokeilkaapas puhdistamatonta merisuolaa, sitä saa luontaistuotekaupoista! Kalasta löytyy uusia makuja. Samoin köytön vain maustamatonta kanaa + em. merisuolaa ja basilikaa. Eipä muuta tarvii....
ava64 17.08.2008 klo 14:05
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.