6 228
6 228

Ylös-alas puolukkakakku

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Taikina:
2 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
125 g voisulaa
Seos:
4 dl puolukoita
1 dl sokeria
1 dl pähkinä- tai mantelirouhetta

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää vaahtoon. Lisää lopuksi voisula. Sekoita tasaiseksi.

Sekoita keskenään puolukka, sokeri ja pähkinärouhe.

Levitä puolukkaseos voideltuun vuokaan pohjalle. Kaada taikina päälle.

Paista 200 asteessa 30-40 min. kunnes taikina on kypsynyt ja on kauniin ruskeaa.

Anna kakun vähän jäähtyä ja kumoa sitten tarjoiluvadille.

Voit koristella puolukoilla ja tomusokerilla. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Kostea puolukkakakku
  • 8 5 Supermehevä porkkana-omena-puolukkapiiras
  • 6 10 Jouluinen puolukkakakku
  • 3 2 Mausteinen puolukkakakku
  • 29 6 Mausteinen puolukkakakku
  • 7 0 Kesäkurpitsakakku

Kommentit

AIMATO
Raikas syksyn herkku. Puolukkakakkua voi maustaa sekoittamalla jauhoihin vaniljasokeria ja kanelia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään