40 081

Luumusose

Name: Luumusose
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1.5kg tuoreita kotimaisia luumuja; 1kpl sitruuna; 650g hillosokeria; 1.5dl vettä

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1.5 kg	tuoreita kotimaisia luumuja
1 kpl	sitruuna
650 g	hillosokeria
1.5 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele luumut, kuivaa ja poista kivet. Lisää luumut, vesi ja sitruunanmehu isoon kattilaan. Keitä hiljaisella lämmöllä, kunnes luumut ovat pehmenneet. Lisää sokeri, kuumenna ja hämmennä kunnes sokeri on sulanut. Keitä 20 minuuttia välillä hämmentäen. Jäähdytä hetki. Aja sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Annostele lasipurkkeihin ja säilytä viileässä.