Appa
Raaka-aineet
| 450 g | porkkanoita |
| 1 | keskikokoinen nauris |
| 1 | Keskikokoinen sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 7½ dl | vettä tai kasvislientä |
| ½ tl | kuivattua timjamia |
| ½ tl | jauhettua muskottia |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| koristeeksi: | |
|---|---|
| paahdettuja auringonkukan siemeniä, mantelilastuja ja pistaasipähkinöitä | |
Jaa resepti
Ohje
Kuori porkkanat ja leikkaa ne noion 1½ cm siivuiksi. Kuori ja pilko sipuli sekä lanttu.
Pane vihannekset, valkosipulimurska ja vesi tai kasvisliemi isoon kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Peitä kannelle, alenna lämpöä ja keitä hiljalleen noin 20 minuuttia.
Lisää kaikki mausteet ja kiehauta vielä viisi minuuttia.
Nosta kattila liedeltä ja anna jääntyä 15 minuuttia.
Soseuta keitto tehosekoittimessa sakeaksi ja tasaiseksi.
Kuumenna keitto uuselleen, laita lautasille ja koristele.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti