Jämsänkosken vieraskerhon mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 7 506 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
3dl vehnäjauhoja
5-7dl mustikoita
1-2rkl perunajauhoja
sokeria maun mukaan

Ohjeet

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna koko ajan vatkaten.

Sekoita jauhot joukkoon. EI siis leivinjauhetta!!

painele 28cm vuokaan ja laita kylmään pariksi tunniksi.

survo mustikoita hiukan, mausta sokerilla ja lisää perunajauhoa.

paista naftissa 200C 35-40 min, vähän uunista riippuen.

Nauti vaniljakastikkeen kera.

Kirjasta: Eija-Leena Hirvenlahti; Paperin parempi maku, UPM-Kymmenen vieraskerhoilla


Kommentit

Hörvelö
helppo ja yksinkertainen