16 067

Paratiisin katkaravut

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	katkarapuja
200 g	herkkusieniä (purkista)
200 g	sipulia
0,5 dl	öljyä
1 prk	tomaattimurskaa
2 dl	kuohikermaa
2 rkl	vehnäjauhoja
1,5 tl	currya
1,5 tl	paprikajauhetta
	suolaa ja mustapippuria rouheena
1 kpl	punaista paprikaa
1 kpl	vihreää paprikaa
1 kpl	keltaista paprikaa
3-5 kpl	valkosipulin kynttä
2 rkl	sitruunanmehua
1 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloidut sienet ja sipulit kuullotetaan öljyssä, n. 5 min. [br]Tomaattimurska ja reilu puolet kermasta lisätään ja taas hetki haudutetaan. [br]Hämmennellään välillä, ettei pala pohjaan. [br]Lisätään mausteet ja viipaloidut paprikat sekä valkosipuli murskana. [br]Haudutellaan taas 5 min. [br]Lisätään loppu kerma, katkaravut, sitruunamehu ja persijasilppu. [br]Kuumennetaan, ei keitetä, ettei katkaravut sitkisty. [br]Tarjoa keitetyn riisin kera.[br][br]