Chilinen bataattikeitto

Reseptiä katsottu 5 888 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl bataatti
1 kpl Sipuli
1-2 rkl RUOKAÖLJYÄ
1-2 tl chilijauhetta
2-4 kpl punainen jalapenosäilykeviipaleita
5-8 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio

Ohjeet

Kuori ja pilko bataatti pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää öljyyn maun mukaan chilijauhetta ja chilisäilykeviipaleita. Anna chilin tekeytyä pieni hetki. Lisää bataattikuutiot ja lisää vettä niin, että bataattikuutiot peittyvät. Lisää yksi kasvisliemikuutio. Anna kiehua kunnes bataatti on kypsää, mikä kestää noin 15 min. Koeta kypsyys haarukalla! Soseuta keitto sauvasekoittimella. Laita koristeeksi keiton pinnalle vielä yksi chilisäilykeviipale ja tarjoa!


Kommentit

AnjaM
En löytänyt kivaa bataattikeittoreseptiä, joten piti tehdä ihan oma. Kokeilemalla saat parhaiten selville sinulle sopivan chilin määrän!