Kirjolohta ja Kasviksia Grillissä

Reseptiä katsottu 5 179 kertaa
3 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 500 g norjalaista kirjolohta
200 g wok-vihanneksia
1 karkeakiteistä merisuolaa
½ tl kuivattua timjamia
½ tl sitruunapippuria
½ tl kuivattua tilliä
BBQ-marinadia/kastiketta

Ohjeet

Laita kirjolohi leikkuupöydälle. Ripottele kirjolohen pinnalle suola. Anna maustua 30min.

Kun kirjolohi on maustunut, leikkaa se 3 osaan. Leikkaa nahka pois. Ota foliorullasta 3 isokokoista foliopalaa.Laita pohjalle kirjolohipala, päälle wok-vihanneksia, vihannesten päälle kuivat mausteet. Nosta folioreunat ylös ja kierrä yhteen, jotta ainekset pysyvät hyvin sisällä.

Paista nyyttejä grillissä n. 10-15min. Lisää paiston alussa folionyytteihin muutama ruokalusikallinen BBQ-marinadia/kastiketta. Tarjoile joko sellaisenaan tai esim. keitettyjen perunoiden kera!


Kommentit