metsänvartija
Raaka-aineet
| 6-8 | perunaa |
| 6 | valkosipulin kynttä puristettuna |
| 1 | sipuli silputtuna |
| nokare | voita |
| n. 1 dl | juustoraastetta |
| suolaa | |
| valkopippuria mylystä | |
| 2 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja siivuta perunat melko ohuiksi. Silppua sipuli. Voitele uunivuoka ja sekoita siihen perunat, sipulit, suola, mausteet ja juustoraaste. kaada päälle kerma ja kypsennä 200 asteisessa uunissa n. 1-1,5 tuntia. Peitä loppuvaiheessa foliolla ja alenna lämpö 150 asteeseen, ettei pinta tummu liikaa.
Aurajuustoa voit lisätä vielä päälle jos maistuu !
