Kaali-juurespiirakka

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 pieni	kaali
1 pss	pakastejuureksia
200 g	kinkkua tai pekonia
	suolaa
	mustapippuria
	kasvisliemikuutio
2 rkl	siirappia
25 g	hiivaa
3 dl	vettä
n.8 dl	vehnäjauhoja
	öljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota hiiva veteen suolan kanssa ja lisää sitten öljy ja jauhot. Anna kohota lämpimässä n. 30 min.

Liuota kasvisliemikuutio kiehuvaan veteen ja esikeitä juurekset.

Paista kinkku/pekoni kypsäksi isossa pannussa/kattilassa ja lisää sitten kaali. Paista kunnes kaali pehmentyy hiukan ja mausta siirapilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita juurekset sekaan ja poista liedeltä.

Kaulitse taikina, levitä täyte puoleen taikinasta ja käännä toinen puoli kanneksi. Painele reunat kiinni ja paista n. 20 min. 200c.