Nam_Nam
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 4-5 dl | spagettia (mikä tahansa käy myös pasta) |
| 2 dl | kesäkurpitsaa tai munakoisoa (pitää itkettää) |
| 1-2 dl | porkkanaraastetta |
| 2 kpl | valkosipulia |
| 1-2 kpl | laakerinlehti |
| 1 kpl | lihaliemikuutio( voi jättää pois lisäämällä soijaa/suolaa) |
| 1 kpl | sipulia |
| 1 rkl | balsamicoa |
| 2 tl | sokeria tai hunajaa |
| aurinkokuivattua tomaattia | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| persilijaa | |
| mantelirouhetta | |
| parmesania | |
| juustoraastetta( mitä tahansa maun mukaan) |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpeämään 200*c. Esikeitä spagetit/pasta, saa jäädä vähän kovaksi, valuta kylmän veden alla jotta kypsyminen loppuisi.Paista jauheliha, sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattimurska ja mausteet: lihaliemi, mustapippuri, suola, sokeri/hunaja, balsamico, laakerinlehti,persilija. Anna kiehua hiljalleen 10 min(pois liedeltä). Sillä aikaa kuutioi kesäkurpitsa ja aurinkokuivattu tomaatti ja raasta porkkana . Lisää ne hieman jäähtyneeseen kastikkeeseen. Lopuksi spagetit. Sekoita hyvin mutta hellästi. Lisää päälle juustoraastetta ja parmesania ,lopuksi ripottele päälle mantelirouhetta. Uuniin heti , paista n. 30-45 min keskitasossa.
