Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Kiinalainen Maissi-kana-keitto

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

1.5 l

kanaliemi

 

1 tlsk

tuore inkvääri
hakketta (tai 1/2
kuivattu)

 

425 g

maissisose (1 tlk ja
sitten tehdä sose)

 

200 g

maissi (n 1/2 tlk)

 

1 tlsk

sesamöljy

 

1 tlsk

valea sojakastikke

 

340 g

kanafilee (mausteon!!)

 

35 g

perunajauhoja

 

100 g

kinkku (ylikypsä)

 

2

kanamunan valkoiset

 

1

kevätsipulia (jos
sinä pität
kevätsipulia)

 

Ohjeet

Ei kategoriaa - 4 annosta

Keittä kanaliemi.


Leikkata kanafilee pikkuinen raitalle.


Leikkata kinkku pikkuinen pallalle.


Lisättä inkvääri, kinkku, kana, maissisose, maissi, ölyi ja sojakastikke.


Keittä pari minuttia (jos sinulle on vahto keitton päälä ota pois on vahtolla on paha maku)


Sekoitta perunajouhoja ja noin 60 ml vettä.


Lisättä perunajauhoja keittolle ja keittä.


Sekoitta 60 ml vettä ja valkoiset hyvin!


Jos keito on vain kuuma (ei keittää !!) lisättä valkoiset HIITASTI ja sekoitta koko ajan.


Valmis. Sinä voit korriste keitto kevätsippulipalat mukaan. Kiinassa se laitta kevätsippulipalat päälää, mutta mun tytöt eivät pittä kevätsippulia.


Keitto voi pakasta. Kiinalaiset eivät ota filee, mutta kokonainen kanapalat (sis luuta!), mutte mä luulen että filee soppi parempi europalaiselle.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Se on tavallinen pohjois-kiinalainen keitto. Keitto on juotamaan toinen ruoan mukaan. Maku on lempeä ja voidelinen ja vähän suolainen Se soppi myös hyin lapsille ja sairakselle (esim kova yskä). Keitto käy myös kevyt lounalle.

Tekijän kommentti

Onpa hyvä keitto. Piti tallentaa ja tehdä joskus. Ilman muuta peukku:)

kultakal 12.03.2010 klo 19:09

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit