Kumppanit

KaaliPiiraat

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 
 

Raaka-aineet

1 pkt

myllyn paras
ruistaikinaa

 

pala

kaalta

 

suolaa

 

valkopippuria

 

liraus

cane syrup
(ruokosokerisiirappi)

 

voita voiteluun

 

ruisjauhoja kaulintaan

 

vettä

 

Ohjeet

Leivät&muut suolaiset - 20 annosta

Silppua palanen kaalta ja paista se voi-öljyseoksessa kypsäksi pannulla. Mitä ohuempaa, sen äkempää kypsyy. Älä kuitenkaan kypsennä ihan mössöksi. Mausta huolellisesti suolalla, pippurilla ja lirauksella siirappia.


Sulata taikina ja kauli se ohueksi ruisjauhojen avulla.


Ota pyöreällä muotilla tai vaikka juomalasilla pieniä pyörylöitä. Laita jokaiseen pyörylään keskelle kasa kaalta. Voitele taikinan reunat vedellä ja paina reunat kiinni puolikuun muotoon. Voitele piiraat sulalla voilla. Paista uunissa 200 kunnes alkavat ruskistua n. 10 min.


Tarjoa lämpiminä vaikka nokareella voita kyyditettynä, maistuvat myös kylminä.


Koosta riippuen tulee noin 20 kpl


Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ai, kun on hyvännäköisiä. Nyt sit alkoikin tekemään kaalta mieli... ;P

isabella 21.03.2010 klo 08:03

Kivoja piiraita. Nuo valmiit taikinat onkin käteviä ja ovat varmaan hyviä. Tykkäisin!

peetu1 21.03.2010 klo 10:06

Hyvältä näyttää, eikä ole kaljon kaloreitakaan. Peukku !

ainora100 21.03.2010 klo 10:31

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit