Hampurilaissämpylät

Reseptiä katsottu 60 190 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä (maitoa)
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2 rkl siirappia
n.4 dl vehnäjauhoja tai sämpyläjauhoja
1 dl vehnänalkioita
n.6 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl öljyä
voiteluun maitoa
pinnalle seesaminsiemeniä

Ohjeet

Liuota hiiva. Lisää suola ja siirappi. Alusta jauhot ja loppuvaiheessa öljy. Anna kohota lämpimässä. Leivo taikinasta tanko ja paloittele se 8 - 12 osaan (riippuen minkä kokoisia hampurilaisia haluat). Pyörittele paloista pyöreät sämpylät. Pane pellille ja painele kädellä matalemmiksi. Laita vielä hetkeksi sämpylöiden päälle leivinpaperi ja uunipelti. Anna kohota lämpimässä peiteltynä. Voitele maidolla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit