Raaka-aineet
| 2 kpl | naudan sisäfileepihvejä |
| voita | |
| pippurisekoitusta | |
| suolaa | |
| kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | konjakkia |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 0.5 dl | vettä |
| ½ | lihaliemikuutio |
| maizena vaalea pikasuuruste | |
Ohje
Paista sisäfileepihvit pannulla voita käyttäen. Mausta pippurisekoituksella ja suolalla.
Kastike:
Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään. Suurusra kastike maizena vaalealla suurusteella.
Vinkki!
Lisukkeeksi näille sopii vaikkapa paistetut perunat ja grillattua tomaattia..