Juustoinen riistakeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

5	isoa perunaa
4	porkkanaa
1	lanttu
n.1,5 L	vettä
2	lihaliemikuutiota
n.400 g	Poronkäristystä tai muuta riistaa
1	Purjon varsi
1	paketti Koskenlaskijajuustoa
1/2-1 tl	suolaa ja pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori perunat, porkkanat ja lanttu. Pilko kaikki vihannekset ja laita kattilaan. Laita vettä oman maun mukaan(n.1,5L) ja lisää lihaliemikuutiot. Ruskista riista ja laita kattilaan kun vihannekset alkavat olla pehmeitä. Lisää joukkoon Koskenlaskijajuusto ja anna kiehua hiljalleen, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.