Juustoinen kasvisosekeitto

Pääruoat Keitot Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

koristeeksi:
n. 1 l	vettä
	kasvisliemikuutio
3-4	perunaa
1-2	sipulia
1/2	purjoa
2-3	porkkanaa
1 pkt	sulatejuustoa (esim olympia)
	mustapippuria
	suolaa
ripaus	sokeria
	yrttimausteita
	punasipulia
	persiljaa
	(smetanaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja pilko vihannekset. Keitä kypsiksi kasvisliemessä. Lisää loppuvaiheessa mausteet. Sekoita sauvasekoittimella hienoksi. Lisää juusto ja anna kiehua kattilassa kunnes juusto on sulanut. Tarkista maku. Lisää lautaselle keiton päälle hieman pilkottua punasipulia ja persiljaa sekä halutessasi pieni nokare smetanaa.