Savoijinkaalipata

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

0,5 kg	savoijinkaalia
1	iso porkkana
3	sipulia (silputtuna)
3 dl	mung-pavunituja
2 dl	pakastemaissia
500 g	tomaattimurskaa
3 rkl	raastettua inkivääriä
4	valkosipulinkynttä
n. 3 rkl	siirappia
n. 2 rkl	öljyä
1 tl	suolaa
1 tl	kuivattua chiliä
2 rkl	kuivattua persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1) Kuumenna öljy kattilassa. Lisää silputtu sipuli, raastettu inkivääri ja murskatut/raastetut valkosipulinkynnet. Hauduta hetki.

2) Lisää suikaloitu kaali, pilkottu porkkana, loput mausteet, noin desi tomaattimurskasta ja hieman vettä. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, tai kunnes kaalit ja porkkanat ovat melkein kypsiä.

3) Lisää siirappi, pavunidut, pakastemaissit ja loput tomaattimurska. Hauduta vielä hetki, kunnes kaalit ja porkkanat ovat kypsiä.

Vinkki: Jos noita mung-pavunituja ei juuri satu olemaan saatavilla, niin keitetyt ruskeat/valkoiset pavutkin käyvät.