Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
Jouluhalko
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 21503
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Raaka-aineet
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe ja kääntele ne muna-sokerivaahtoon. Levitä leivinpaperille pellille ja paista 225 asteessa noin 5 minuuttia. Kumoa valmis levy esim. pyyhkeelle ja valmista täyte.
Sekoita kattilassa keltuaiset, tomusokeri ja maito. Nosta kattila liedelle ja keitä seosta koko ajan sekoittaen kunnes se sakenee. Nosta seos jäähtymään ja lisää siihen vanilliinisokeri. Vaahdota voi. Lisää hyvin jäähtynyt vaniljakiisseli voihin pienissä erissä. Paloittele sulkaa ja sulata se kerman kanssa kattilassa. Anna jäähtyä hetki ja lisää sitten voi-vaniljakiisseliseokseen. Laita täyte jääkaappiin jäähtymään tunniksi ja valmista sillä aikaa kuorrutus. Vatkaa voi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset yksitellen joukkoon. Lisää muut aineet ja vatkaa tasaiseksi. Kokoa halko. Levitä täyte pohjalevylle ja rullaa napakaksi kääretortuksi. Kuorruta halko joko pursottamalla kuorrutusta tai levittämällä se veitsellä. Nosta halko jääkaappiin. Kun kuorrutus on jähmettynyt, suojaa halko käärimällä se esimerkiksi voipaperiin. Koristele halko marsipaanilla, mantelilastuilla tai karamelleilla.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.