Jucy Lucy hampurilaispihvi

Name: Jucy Lucy hampurilaispihvi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500g hyvää sikanautajauhelihaa; 2kpl paahtoleivän siivua tai 1dl korppujauhoja; 1dl maitoa; 1kpl iso kananmuna; 0.5tl suolaa; 1tl worchestershirekastiketta; 1kpl iso sipuli pienennettynä; 0.5tl mustapippuria rouhittuna; 1 rkl RUOKAÖLJYÄ; 70g amerikkalaista kiinteää cheddaria

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

500 g	hyvää sikanautajauhelihaa
2 kpl	paahtoleivän siivua tai 1dl korppujauhoja
1 dl	maitoa
1 kpl	iso kananmuna
0.5 tl	suolaa
1 tl	worchestershirekastiketta
1 kpl	iso sipuli pienennettynä
0.5 tl	mustapippuria rouhittuna
1 rkl	RUOKAÖLJYÄ
70 g	amerikkalaista kiinteää cheddaria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Poista leivistä kuoret ja hienonna pieneksi. Sekoita leivät (tai korppujauho) maitoon. Lisää liha, pilkottu sipuli, kananmuna ja mausteet. Lisää ruokaöljy ja sekoita kiinteäksi massaksi.

Tee taikinasta isolla ympyrämuotilla 4 paksua ja 4 ohutta lättyä leivinpaperin päälle. Taputtele pihvejä hieman isommaksi. Pilko cheddar pieniksi kuutioiksi. Paina leveä kuoppa paksumpien pihvien keskelle ja levitä cheddar niihin. Nosta ohuempi pihvi paksumpien pihvien päälle. Voitele pinnat ruokaöljyllä. Paista grillissä tai parilapannulla molemmin puolin kypsiksi. Tarjoa isojen paahdettujen hampurilaissämpylöiden välissä mielilisukkeillasi (esim. majoneesi, chilikastike, ketsuppi, jäävuorisalaatti, tomaatti jne)

Varo juuston kuumuutta syödessäsi.