Tein tätä tänään ja olipas muuten ihan himppasen verran hyvää! :P Tosin ihan pienellä muutoksella. Mulla oli marinoituja koipia, mutta laitoin silti riisin ja veden sekaan nuo marinadi-aineet lukuunottamatta öljyä. Ja lisäsin sinne joukkoon cheddaria pari palaa. Tuli niin hyvää! PEUKKU!! :P
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Broilerinkoivet riisipedillä
1
-
Tekijä: Pihla
Katsottu: 19015 -
3 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
8 |
maustamatonta koipireittä (tai käytä valmiiksi marinoituja ja hyödynnä marinadi) |
|
600 g |
täysjyväriisiä |
|
n. 1 l |
vettä |
|
1 pss |
kanakeittoaineksia tai 1 kanaliemikuutio |
|
^^ ^^ |
^^^^ |
|
|
Marinadi: |
||
0,5 dl |
soijaa |
|
muutama ripaus |
valkopippuria ja currya |
|
4 rkl |
makeaa chilikastiketta |
|
0,5 dl |
ruokaöljyä |
|
PÄÄLLE maun mukaan |
cheddarjuustonokareita |
|
Valmistusaika 3 tuntia
Ohjeet
Pääruoat - 8 annosta
- Sekoita marinadiainekset pussissa ja lisää sinne koipireidet marinoitumaan. Puristele marinadi pussin läpi joka puolelle ja anna marinoitua tunnin verran.
- Lämmitä marinoitumisen aikana uuni 180 asteeseen ja sekoita laakean uuniastian (vetoisuus ainakin n. 3 litraa tai syvä uunipelti) pohjalla toisiinsa vesi, riisit ja kanakeittopussi tai murusteltu kanaliemikuutio.
- Lado marinoituneet koipireidet seoksen päälle, valuta marinadi mukaan ja ripottele koipien päälle cheddarjuustonokareita.
- Paista reilu tunti miedolla lämmöllä välillä hämmennellen riisiseosta pohjalla. Lisää nestettä, jos liha näyttää kuivahtavan ja vaihda alimpia koipireisiä päälle, jos ne ovat päällekkäin.
- Nosta lämpötila 200 asteeseen, laita vuoan päälle folio ja paista vielä n. 45 min, kunnes riisi on täysin turvonnut ja kanat kypsiä.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
