Komea herkullinen leipä, peukku!
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
VUOKALEIPÄ
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: isabella
Katsottu: 8305 -
3 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
0,5 l |
vettä |
|
1 pss |
kuivahiivaa |
|
2-3 tl |
suolaa |
|
2-3 rkl |
siirappia |
|
1 dl |
nalle ruis täysjyvähiutaleita |
|
1 dl |
ruisjauhoja |
|
4 dl |
hiivaleipäjauhoja |
|
4 dl |
vehnäjauhoja |
|
|
voita |
|
|
pintaan seesamin siemeniä |
|
Valmistusaika 2 tuntia
Ohjeet
Leivät&muut suolaiset - 8 annosta
Sekoita kuivahiiva ruisjauhojen sekaan.
Sekoita lämpimään veteen (42 astetta) ruisjauhot/hiivaseos, suola, siirappi ja ruishiutaleet. Sekoita ja anna käynnistyä liinan alla puoli tuntia.
Puolen tunnin jälkeen taikina on turvonnut ja kuplii iloisesti. Sekoita sitten sekaan jauhot vähitellen.
Taikina saa olla hieman löysää.
Peitä taikina vielä liinalla ja anna kohota puoli tuntia.
Laita uuni kuumiamaan 225-250 astetta. Voitele vuoka ja siirrä taikina siihen. Peitä liinalla ja odota, että uuni on valmis.
Uunin kuumettua ripottele siemeniä koristukseksi pintaan ja paista vuokaleipää reilu puoli tuntia! (alaosassa)
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Nam,nam. Hyvän näköinen limppu. Peukku!
-
Helpon leivän neuvoit,peukku!:)
-
Hyvän näköinen..meinaan kokeilla tänään! :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
isabella
Ihanaa lämmintä leipää ja levitettä päälle!