Semifreddo

8 annosta

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	keltuaista
2 rkl	tomusokeria
2	valkuaista
ripaus	suolaa
2 rkl	sokeria
1 prk	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 rkl	pistaasipähkinöitä hienonnettuna
1 rkl	marjalikööriä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää valkuaisten joukkoon ripaus suolaa ja sokeri ja vatkaaa kovaksi vaahdoksi. Vaahdota vaniljakastike. Yhdistä keltuaisvaahtoon ensin vaniljavaahto ja sitten valkuaisvaahto. Nostele lopuksi joukkoon pähkinät ja likööri.

Laita astiassa pakkaseen (esim. kelmulla päällystetty pitkänomainen kakkuvuoka). Anna jäätyä seuraavaan päivään.

Kumoa, anna lämmetä 10 minuuttia ja leikkaa paloiksi. Jaa annosmaljoihin ja koristele marjoilla.

130 kcal/annos

Ohje KevytKokista.