kattolaatat,päreet 2.6.2016

Kasvisruoka

Raaka-aineet

20 gr	mantelijauhoa
30 gr	valkuaista
30 gr	vehnäjauhoja
25 gr	sulatettua voita
20 gr	sokeria
	hipaus vaniljaa,lavantelia
15 gr	hakattuja pistaasipähkinöitä
10 gr	kivennäisvettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa jauhot ja sokeri kulhoon.Lisää valkuainen,sekoita,lisää sulatettu voi ja mausteet.Sen jälkeen hakatut pistaasipähkinämurut ja kivennäisvesi.Sekoita taikinaksi.

Laita ruokalusikalla taikina ohuiksi kekseiksi leivinpaperille.Tästä määrästä tuli

6 kappaletta.

Paista 160 asteessa,noin 7 minuuttia.Jokainen uuni paistaa erilailla.Ota uunista ja anna hieman kuivua.Jos haluat ne veneen malliseksi,laita vaikka kaulimen päälle kuivumaan.

Hyviä myös jäätelön,tuoreiden marjojen tai mascarponen kanssa.

Alkuperäinen resepti on ranskasta ja ne ovat siellä tuiles nimisiä,sana tarkoittaa tiililaattoja.Minusta päreet oli sopiva suomalainen nimi näille.