6 017

Bataatti-chili-kookoskeitto

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

0,5 kg	bataattia
2	perunaa
1	Sipuli
2	valkosipulin kynttä
2 tl	öljyä
1 tl	juustokuminaa
½ tl	chilijauhetta, esim. Piri-piri
8 dl	kasvislientä
165 ml	kookosmaitoa
	rouhittua mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota sipuleita kattilassa, lisää joukkoon bataatti- ja perunakuutiot sekä mausteet. Jatka paistamista hetki, kaada sekaan kasvisliemi. Keitä keskilämmöllä kannen alla n. 20 minuuttia kunnes juurekset ovat pehmeitä.

Soseuta, lisää kookosmaito ja anna kiehahataa. Mausta pippurilla.

240 kcal/annos

Ohje KevytKokista.