Tiikerikakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 gr	voita
1,5 dl	sokeria
3	luomu kananmunaa
2 tl	vaniljasokeria
2 tl	leivinjauhetta
3 dl	luomuvehnäjauhoja
2-3 rkl	kaakaojauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri lähes valkoiseksi vaahdoksi ja lisää siihen munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.

Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri, sihvilän läpi varovasti sekoittaen. Erota 1/3 osa taikinasta ja sekoita siihen kaakaojauhe.

Laita vuokaan ensin vaaleaa taikinaa, sitten kaakaojauheella maustettu taikina ja päälle loput vaaleasta. Paista 175 asteessa n. 50 min. Koristele eli sihvilöi kakku pölysokerilla.