4 113
4 113

Purjotäytteinen lihamureke

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

0,5 dl korppujauhoja tai 2 keitettyä perunaa hienona raasteena
1 dl vettä
450 g paistijauhelihaa
1 sipuil silputtuna
1 kananmuna
1 valkosipulinkynsi murskattuna
1 tl rouhittua viherpippuria
0,5 tl rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa
Täyte:
1-2 purjoa silputtuna
2 tl RUOKAÖLJYÄ
50 g juustoa (rasvaa enint. 15 raasteena
0,25 tl mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

- Aloita täytteen valmistus kuullottamalla purjo öljyssä noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.

- Turvota korppujauhoja vedessä noin 5 min.

- Lisää jauheliha, sipulit, kananmuna, pippurit sekä suola. Sekoita.

- Sekoita juustoraaste ja mustapippuri jäähtyneen purjon joukkoon.

- Levitä kaksi kolmasosaa mureketaikinasta leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle ja reunoille.

- Lusikoi keskelle purjotäyte.

- Levitä loput mureketaikinasta täytteen päälle ja painele kiinni alla olevaan taikinaan.

- Kypsennä 175 asteessa 45 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Täytetty lihamureke
  • 4 8 Jarin lihamureke
  • 0 1 Muheva lihamureke lisukkeineen
  • 7 0 Tulinen lihamureke
  • 4 1 Italialainen lihamureke
  • 47 28 Vanhanajan lihamureke

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään