Karjalanpiirakka

Reseptiä katsottu 169 670 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

dl ruisjauhoja
½ dl vehnäjauhoja
2 dl vettä
1 tl suolaa
1 rkl öljyä
TÄYTE
2 dl puuroriisiä
1 l maitoa
1 tl suolaa
1 rkl öljyä

Ohjeet

Tee taikina kylmistä raaka-aineista.Sekoita kylmään veteen jauhot,suola ja öljy,sekoita.Laita taikina jääkaappiin,ja tee puuro normaaliiin tapaan.Jäähdytä puuro,ja laita uuni lämpenemään 250-270 asteeseen.Kun puuro on jäähtymässä ota taikina ja ala pyöriitämään siitä haluamasi kokoisia palloja,painele ne hellästi jauhoissa ja kauli ympyrän muotoisiksi.Käytä kaulimisen aikana ruisjauhoja runsaasti,ettei taikina tartu pöytään.Kun taikina on kaulittu voi ruveta täyttämään niitä puurolla.Lopuksi rypytä reunat ja laita piirakat uuniin n.15-20 minuutiksi.


Kommentit

lauurra
Todella hyviä ja sopivat hyvin laihduttajalle,kuituja tarvitsevalle ja monipuolisen ruokavalioon tavoittelevalle,kuin myös herkuttelijoille.Aikaa kannattaa varata tekoon pari tuntia,aikaa vievä homma:)
Yksityisviesti