Raaka-aineet
| 200 g | taloussuklaata |
| 50 g | voita |
| 2 | keltuaista |
| 2 | valkuaista |
| 3 dl | kuohukermaa |
Ohje
- Sulata voi ja suklaa kattilassa
- Ota kattila pois liedeltä ja lisää keltuaiset yksitellen voimakkaasti vatkaten ja anna jäähtyä
- Vaahdota valkuaiset ja kerma erikseen vaahdoksi
- Sekoita vaahdot suklaaseoksen joukkoon varoen
- Jaa annosmaljoihin ja anna jähmettyä kylmässä n. 2 tuntia