Kaunis ja tykkäisin varmaan! :)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Punajuurikeitto
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: Appa
Katsottu: 8479 -
2 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1/2 kg |
punajuuria |
|
8-10 dl |
vettä |
|
1 |
kasvisliemikuutio |
|
1 |
punasipuli |
|
|
tilkka oljyä |
|
200 g |
pehmeää vuohenjuustoa |
|
1 dl |
kermaa |
|
|
rouhittua mustapippuria |
|
|
(suolaa) |
|
|
pinnalle tuoretta basilikaa |
|
Valmistusaika 45 min
Ohjeet
Alkupalat - 4 annosta
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se ison kattilan pohjalla öljytilkassa. Lisää kattilaan vesi sekä kasvisliemikuutio ja kiehauta.
Kuori ja lohko punajuuret pieniksi ja lisää kattilaan. Keitä kypsiksi. Soseuta keitto esim. monitoimikoneessa.
Lisää joukkoon vuohenjuusto paloina ja anna sen sullaa keittoon. Lisää joukkoon kerma.
Kuumenna, (lisää suola) ja mausta mustapippurilla. Leikkaa basilikanlehdet suikaleiksi ja sirottele keiton pinnalle. Tarjoa heti esim batongin seurana.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Appa
Ohje Hesarin ruokasivuilla.