Piparkakun muotoiset joulutortut

20 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

täytteeksi:
1 dl	perunahiutaleita
1 dl	vettä
125 g	margariinia ( laktoositonta )
2 dl	vähäproteiinista leipäjauhoseosta
1/2 dl	mantelijauhoa
	luumusosetta
voiteluun:
	munaa
Koristeluun:
	mantelilastuja tai -rouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Gluteiiniton, maidoton.

Laita perunahiutaleet ja vesi kulhoon ja anna imeytyä. Lisää pehmeä margariini. Lisää jauhot ja mantelit. Sekoita tasaiseksi.

Kaaviloi taikinasta kahden leivinpaperin välissä ohut levy. Nosta taikina papereineen pakastimeen tai jääkaappiin.

Kun taikina on kovettunut, irrota päällimmäinen paperi. Käännä taikina paperin avulla toisinpäin ja irrota paperi. Ota taikinasta piparkakkumuotilla kakkuja. Laita piparit leivinpaperin päälle pellille.

Laita teelusikallinen luumusosetta kunkin kakun keskelle. Voitele reunat munalla ja ripottele päälle mantelia.

Paista 225 asteessa n. 10 min.