Tosi kiva valokuvapotpuri..!kun osaiski tehä tommosia.Joskus joku resepti on vaikea ja olisikin hyvä nähdä eri vaiheet.pitäisköhän ehdottaa pojille?
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Suklaakakku
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: Pikku-Apina
Katsottu: 138516 -
27 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
POHJA |
||
300 g |
tummaa suklaata |
|
150 g |
voita |
|
6 kpl |
kananmunia |
|
1,5 dl |
sokeria |
|
1 dl |
vehnäjauhoja |
|
|
KUORRUTUS |
||
150 g |
tummaa suklaata |
|
1 dl |
kuohukermaa tai tummaa kahvia/espressoa |
|
1 rkl |
voita |
|
Valmistusaika 2 tuntia
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut
Valmistus: 1. Voitele ja leivitä irtopohjavuoka. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. 2. Erottele munat. Vatkaa keltuaiset ja 1 desilitra sokeria vaahdoksi. Vatkaa valkuaiset ja puoli desilitraa sokeria. 3. Lisää sulatettu ja jäähdytetty suklaa-rasva seos keltuaisvaahtoon. Siivilöi joukkoon sekoittaen jauhot. Lisää valkuaisvaahto suklaaseokseen kevyesti nostellen. 4. Levitä taikina tasaisesti vuokaan ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Kakku on hyvä jäähdyttää kunnolla ennen kuorruttamista. 5. Valmista kuorrutus. Kuumenna kerma kattilassa, mutta älä keitä. Lisää suklaa ja voi pieninä paloina. Sekoita kunnes aineet liukenevat ja kuorrutus on tasaista. Valuta kuorrutus kakun päälle ja anna kakun vetäytyä ennen tarjoamista (mieluiten yli vuorokausi).
Huom. Älä paista paista kakkua rutikuivaksi, vaan pohja on parempi vähän mehevämpänä.
Kuorrutteen kerman voi korvata myös vahvalla kahvilla.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Voi miten kaunis kakku
-
lisää kauniita kakkuja.
-
Hienon näköinen kakku
-
hyvä kokki
-
Näyttää hyvätä!! =)
-
Tämä onnistui täydellisesti! Mies olisi syönyt koko kakun! Ihana ohje!
-
Kuvarykelmä on hauska, kun näkee työvaiheitakin. Ja todella kaunis kakku, kaunis tuo kuvio pinnalla
-
miten onko nuo ruusut myös syötäviä
-
Kaunis kakku on. =3
-
Älyttömän hyvä kakku, tehty moneen kertaan!
-
Ihanan näköinen! Tarkoitus olisi tehdä synttärikakuksi tuollainen. Vielä lisäykseksi ajattelin tehdä jonkinnäköisen vaniliatäytteen kakkuun:)
-
Upea kuvakollaasi! Peukku.
-
Hm...ihanan näköinen ja taidanpa kokeilla mutta valkoisella suklaalla. Peukku
-
Ihanan näköinen kakku. Onko se vaikea tehdä??
-
Pitäisikö kakun nousta uunissa? mulla pysyi samankokoisen kuin taikinakin. Kuorrutus tuntui liian vähältä.
-
Ei se kauheasti nouse, kun siihen ei tule mitään nostatuainettakaan. Kananmunista tulee se kuohkeus taikinaan ja hieman nostaa taikinaa paistuessaan. Itse kaadan kuorrutussuklaan kahdessa erässä kakulle, eli ensin sivelen reunat ja lopuksi lurautan loput siihen päälle ja hyvin on riittänyt. Pinnan ei tarvite olla kovinkaan paksu, kun kakkupohja on niin suklainen. Voi tietysti tehdä tuplana jos haluaa, mutta tulisi aika tuhti kakku, jos kuorrutteeseen menisi melkeen kaksi levyä suklaatia :).
-
Mulla kakku kohosi, kuin joku pullataikina
(Siis uunissa)
Onnsitu muuten ihan hyvin myös tältä 12.vuotiaalta tytöltä!
-
Valmis, ja varmaan herkullinen, mutta katotaan sitten huomenna äitienpäivänä.
-
Hyvä kakku :)
Oon muutaman kerran tehnyt, ja kelvannut on....
Loistava tapa laittaa työvaiheet valokuvina.
Jeeeee :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Pikku-Apina
Kaverilta saatu resepti.. On nimittäin tosi hyvää :P....