*

Yhteistyössä

Jäniskastike Pääruoat

Reseptiä katsottu 2 864 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

perhekokkaaja

Kokkaamisesta nauttiva mummu,tosin vielä työssä käyvä.Mitä useampi suu tulee syömään sen parempi.Perheen ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
Jänis Lisää ostoslistalle
vettä Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
sipulia Lisää ostoslistalle
vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Laita jäniksen osat uunipataan,lisää suola,palotellut sipulit ja vettä niin paljon,että lihat peittyvät.Anna paistua n.200 asteessa pari-kolme tuntia.Kun lihat ovat kypsiä ,ota ne liemestä,jäähdytä hieman ja irrottele lihat erilleen luista.Laita sitten lihapalat takaisin paistoliemeen,lisää veteen liuotetut vehnäjauhot siivilän läpi ja laita vielä uuniin niin että jauhot kypsyvät ja kastike suurustuu.Tarkista suola.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Lastenkin helpompi syödä,kun ei ole luita,on hyvää.

Yhteistyössä