4 510
4 510

Syyspata 8.10.08

6 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

1/3 kpl kypsää paloteltua jänistä
400 g siankylkisiivuja (jäniksen ympäriltä, kun se kypsennettiin)
30 g voita
2 kpl sipulia
hiukan suolaa
hiukan sokeria
4 kpl porkkanoita
1 kpl latttu
2 kpl valkosipulin kynttä
4 kpl Punajuuria
12 kpl mustapippureita
1 kpl laakerinlehti
100 g suppilovahveroita
2 kpl suolakurkkuja

Jaa resepti

Ohje

-Pienitään jänis ja kylkisiivut annospaloiksi
-Kuoritaan ja lohkotaan kasviksen reilun kokoisiksi paloiksi

Laitetaan uuni lämpiämään 150 asteeseen


-Kuullotellaan sipuli voissa ja päälle ripsautetaan hiukan suolaa ja sokeria, kuullotellaan myös porkkanan ja lantunpalat. Huuhdellaan pannu ja laitetaan kaikki uunipataan
-Suolaa ei tarvitse lisätä

Annetaan padan hautua vähintään kaksi tuntia

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään