omenasose-muffinnit

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
150 g	voita
2½ dl	sokeria
2 kpl	munaa
1 maustemitta	suolaa
1 tl	jauhettua kanelia
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniliasokeria
6 dl	vehnäjauhoja
2 dl	maitoa
1iso tai 2 pientä kpl	omenaa
2 rkl	sokeria
2 rkl	jauhettua kanelia
12 rkl	omanesosetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Aseta uuni 175 asteeseen. Sulata voi, anna jäähtyä ja vatkaa sokerin kanssa. Lisää munat ja vatkaa kuohkeaksi. Sekoita kaikki kuivat ainekset ja lisää ne seokseen vaovasti sekoittaen. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Kuori ja paloittele omena(t). Sekoita sokeri ja kaneli kulhossa. Pyörittele omenapaloja sokeri-kaneli seoksessa. Voitele muffinssipellin syvennykset. Täytä taikinalla puoliväliin asti. Laita roukalusikallinen omenasosetta jokaiseen ja lisää sen jälkeen taikinaa päälle. Painele taikinaan omenanpalat. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ja irrota pellistä varovaisesti.