Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Aamiaissämpylät

Omena-toscanini

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

kananmunaa

 

2 dl

sokeria

 

1 tl

vaniljasokeria

 

1 dl

maitoa

 

100 g

margariinia

 

3 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 

4 dl

kuutioitua omenaa

 

 

kuorrrutus:

 

 

50 g

margariinia

 

1 dl

sokeria

 

50 g

mantelilastuja

 

Ohjeet

Kuutioi kuoritut omenat.

Sulata taikinaan laitettava margariini.

Sekoita kulhossa munat, sokeri ja vaniljasokeri puukauhalla.

Lisää maito ja sula margariini. Sekoita tasaiseksi.

Lisää vehnäjauho-leivinjauhot ja sekoita taas tasaiseksi.

Lisää puolet omenakuutioista taikinaan ja sekoita taas.

Voitele ja jauhota piirakkavuoka ja kumoa taikina siihen.

Ripottele päälle toinen puoli omenakuutioista.

Kuorrutukseen sulata margariini kattilassa ja lisää siihen sokeri. Kiehauta seos ja lisää mantelilastut ja levittele seos piirakan päälle.

Paista 175 asteessa noin puoli tuntia.

Varaa tarpeeksi korkeareunainen vuoka. Minulla oli hieman liian matala ja taikinaa valui uunin pohjalle. Turhaa siivoamista, harmitti hieman, vaikka piiraasta tuli oikein makoisa.

Kommentit

 

Erittäin kuohkea ja mehevä leivonnainen. Jätski tai vaniljakastike sopivat tähän myös mainiosti.

Tekijän kommentti

ihanan näköistä ja varmaan makuista!

askelmittari 15.04.2007 klo 20:09

On ihananan makuista :) Tuli maistettua iso pala.

Mustikka 15.04.2007 klo 22:28

Hyva resepti. Teenkin taman ensi kerralla tavallisen omenapiirakan sijasta. Kauanko tama sailyy, meilla kun sita syo vaan mieheni aamupalalla?

masotto 16.04.2007 klo 11:28

Kyllä se varmaan viikon säilyy, jos ei tule ennen syötyä. Siis jääkaapissa :)

Mustikka 16.04.2007 klo 21:03

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.