AIMATO
Raaka-aineet
| 2,5 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 | muna |
| 3/4 dl | sokeria |
| n.1 tl | suolaa |
| 75 g | sulatettua voita |
| 7,5 dl | vehnäjauhoja |
| täyte: | |
|---|---|
| 5 dl | survottuja karviaismarjoja |
| 3 dl | omenaraastetta |
| 3/4-1 dl | hillosokeria |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| päälle: | |
| 1 tlk | maitorahkaa |
| 1 | muna |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2-3 rkl | sokeria |
| voiteluun: | |
| munaa | |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin taikina. Sekoita haaleaan maitoon hiiva, muna, sokeri, suola ja rasva. Lisää jauhot ja alusta pehmeäksi taikinaksi. Kohota hetki.
Sekoita karviaissoseen joukkoon omenaraaste, perunajauho ja hillosokeria maun mukaan.
Sekoita rahkan sekaan muna, sokerit ja kerma.
Ota taikinasta kaksi kolmasosaa ja leivo siitä ohut, reilu, uunipellin kokoinen levy pohjaksi. Nosta se leivinpaperin päälle pellille.
Levitä pohjan päälle karviaismarja-omenasose ja päälle ohueksi kerrokseksi rahkaseos. Taita pohjaosan reunoja kevyesti täytteen päälle.
Leivo tähteeksi jääneestä taikinasta ohuita nauhoja ja asettele ne ristikoksi rahkan päälle.
Voitele pullaosa. Paista 200 asteessa n. 25 min.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti