Helppo poronpaisti

Reseptiä katsottu 28 303 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.700 g poron ulkopaistia
3 dl vettä
2-3 laakerinlehtiä
n.10 rosepippuria
2 sipulia
suolaa
1-2 rkl vehnäjauhoja
kantarelleja
n.1/2 dl Kermaa

Ohjeet

Ruskista paisti padassa. Lisää vesi, sipuli ja mausteet. Laita kansi päälle ja pata uuniin 150c reiluksi tunniksi.
Pilko kantarellit ja sipuli. Paista hetki pannulla.
Valmista kastike siivilöityyn paistoliemeen suurustamalla se vehnäjauhoilla. Lisää kerma ja sieni-sipuliseos.
Tarjoa esim. muusin kera.
Piristävän lisän ateriaan saat jäisillä puolukoilla ja lakoilla.


Kommentit