Kumppanit

Avokado-tomaattisalaatti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

avokadoa

 
 

2

tomaattia

 
 

1

punasipuli renkaina

 

kurkkua (tuoretta
kuorineen) pala

 

2

kananmunaa keitettynä

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

fetaa

 
 

mustapippurirouhetta

 
 

basilikanlehtiä

 

Ohjeet

4 annosta

Leikkaa avokadot ja tomaatit siivuiksi. Ripsottele sitruunamehu avokadosiivuille, etteivät ne tummu. Leikkaa kurkku siivuksi ja sitten vielä puolikkaiksi ja punasipuli renkaiksi. Laita siivut ja renkaat tarjoiluastiaan.

Jaa munat neljään osaan ja asettele ne salaatin päälle. Laita fetapalat keoksi keskelle ja väännä myllystä pippuria kaiken ylle. Ripottele basilikanlehtiä salaatin koristukseksi.

Tarjoile erikseen balsamiviinietikkaa ja oliviiöljyä. Jokainen saa laittaa niin paljon kuin haluaa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kevyt lounas ruisleivän kera.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.