He_Pa
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 2 pötköä | Domino-keksejä |
| 70 g | margariinia |
| Täyte: | |
| 4 dl | vispikermaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 100-200 g | pätkiksiä |
| 4 kpl | liivatelehteä |
| (Suklaaganache:) | |
| 100 g | taloussuklaata |
| 1 dl | Kermaa |
| pieni pala | voita |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa Dominot ja lisää joukkoon margariini. Taputtele "dominotaikina" leivinpaperoidulle irtopohjavuoan pohjalle (tai tarjoiluastialla olevan reunavuoan pohjalle). Laita liivatelehdet likoamaan 5-10 minuutiksi. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi ja vatkaa joukkoon sokerit sekä tuorejuusto. Murskaa Pätkikset ja lisää täytteeseen. Puristele liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois, kiehauta ½ dl vettä ja sulata liivatelehdet siihen. Lisää liivatevesi täytteen joukkoon ja sekoita hyvin. Kaada täyte dominopohjan päälle. Laita kakku hyytymään jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi, tai mieluiten yön yli.
(Suklaaganache: Mittaa kerma kattilaan ja kuumenna sitä (ei kuitenkaan kiehumispisteeseen). Lisää joukkoon paloiteltu taloussuklaa ja sekoita rauhallisesti niin kauan, että suklaa sulaa kerman joukkoon. Lisää pieni pala voita kiiltoa antamaan ja sekoita ganache tasaiseksi. Kaada hyytyneen kakun päälle.)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti